Visitors have accessed this post 684 times.
புரத ஊட்டச்சத்து நிபுணர், எழுத்தாளர் மற்றும் பிரபல செஃப் மரேயா இப்ராஹிம் விளக்குகிறார், “புரதங்கள், அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் அல்லது EAA கள் வாழ்க்கையின் கட்டுமானத் தொகுதிகள் என்று தைரியமாக குறிப்பிடப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை மிகவும் முக்கியமானவை. பாடி பில்டர்கள் EAA களைப் பற்றி பல ஆண்டுகளாக அறிந்திருக்கிறார்கள் மற்றும் அவற்றை உகந்ததாக கையாளுகிறார்கள். செயல்திறன், உண்மை என்னவென்றால், அவை உங்கள் செழிப்பு திறனுக்கு முக்கியமானவை மனிதர்களாக, ஒன்பது அமினோ அமிலங்கள் அவசியமானதாகக் கருதப்படுகின்றன, ஆனால் பெரியவர்களாக, நம் உடல்கள் அவற்றில் எட்டு சரியாகச் செயல்பட வேண்டும் – அதாவது அவை கட்டாயம் – மற்றும் நமது இந்த அத்தியாவசிய எட்டுகளின் ஆதாரங்கள் மட்டுமே உணவில் இருந்து வருகின்றன, இந்த அமினோ அமிலங்கள் வாழ்க்கையின் மையமாக இருந்தால், நமது உணவு அவற்றைச் சார்ந்ததாக இருக்க வேண்டும், இல்லையா? UC டேவிஸ் ஒருங்கிணைந்த மருத்துவ வலைப்பதிவின் படி, அமினோ அமிலங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகின்றன. வறண்ட உடல் எடையில் 75 சதவீதம், தசையின் 95 சதவீதம் (உங்கள் இதயம் உட்பட) மற்றும் 100 சதவீதம் ஹார்மோன்கள், நரம்பியக்கடத்திகள் மற்றும் நியூரோபெப்டைடுகள் (உங்கள் நரம்பு மண்டலத்தின் விமானிகள் மற்றும் விமானப் போக்குவரத்துக் கட்டுப்பாட்டாளர்கள் நீங்கள் மியாமிக்கு செல்லும்போது கியூபாவில் முடிந்தது). தசையை வளர்ப்பதற்கும், உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தூண்டுவதற்கும் அவை முக்கியமானவை, எனவே நீங்கள் அந்த பயங்கரமான ‘மெனோபாட்’ உடன் முடிவடையாது, ஆனால் வான்கோழி மற்றும் கோழி போன்ற புரதங்களில் சிறந்தது என்னவென்றால், அவற்றில் டிரிப்டோபான் அதிகமாக உள்ளது, இது உங்களை மென்மையாக்க உதவுகிறது. உங்கள் மன மற்றும் உடல் கூர்மையை தொடர்ந்து வைத்திருக்க தேவையான நிலையான ஆற்றலையும் வழங்குகிறது. நாம் பெறக்கூடிய அனைத்து ஆற்றலும் நமக்குத் தேவை! காயத்தைத் தவிர்க்க இணைப்பு திசுக்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பதற்கு இயற்கையான கொலாஜன் ஆதாரங்களும் முக்கியமானவை, இது 40 வயதிற்குப் பிறகு முக்கியமானது – குறிப்பாக 35 க்குப் பிறகு உற்பத்தியை கணிசமாகக் குறைப்பதால். நைட்ரேட்டுகள் அல்லது நைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட இறைச்சிகளைத் தவிர்க்க முயற்சி செய்யுங்கள், ஏனெனில் அவை தலைவலி மற்றும் பிற பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். , மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்பட்டது, அது தண்ணீர் தக்கவைப்பை ஊக்குவிக்கிறது. நீங்கள் இறைச்சி சாப்பிடவில்லை என்றால், மற்ற அமினோ அமிலம் நிறைந்த, தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளில் குயினோவா, பீன்ஸ் மற்றும் அரிசி, சோயா மற்றும் தேங்காய் அமினோ அமிலங்கள் அடங்கும்.”