சேலம் ஸ்பெஷல் மொச்சைக் கொட்டை குழம்பு
தேவையான பொருட்கள் *மொச்சைக்கொட்டை – 250 கிராம். *சின்ன வெங்காயம் – 100 கிராம். *தக்காளி – 100 கிராம். *மஞ்சள் தூள் – சிறிதளவு. *மிளகாய், மல்லி சேர்த்து அரைத்த வீட்டு மசாலா தூள் – அரை தேக்கரண்டி. *கடுகு உளுத்தம் பருப்பு – தாளிக்க. *தேங்காய் – 3 கரண்டி (துருவியது). *சோம்பு – அரைத் தேக்கரண்டி. *உப்பு, எண்ணெய் – தேவையான அளவு. பக்குவம்: மொச்சைக்கொட்டையை முதல் … Read moreசேலம் ஸ்பெஷல் மொச்சைக் கொட்டை குழம்பு