வால் சிவப்பு நெல்

நம் நெல் அறிவோம் வால் சிவப்பு நெல் நாம் மறந்து போனபாரம்பரிய நெல் வகைகளின் நன்மைகளை இந்த தலைமுறையினருக்கு அறிமுகப்படுத்த வேண்டும் என்ற நோக்கில் தினமும் ஒரு பாரம்பரிய நெல் இரகத்தின் அரிசியை பற்றி பதிவிட்டு வருகிறேன். அந்த வகையில் இன்றைய பதிவில் நாம் பார்க்க இருப்பது*வால் சிவப்பு *என்கிற பாரம்பரிய ரகம் நெல் பற்றி தான். பாரம்பரிய நெல் வகையாக உள்ள வால் சிவப்பு (Val Sivappu) நெல் தமிழகத்தின் நாகை மாவட்டத்திலுள்ள “வெள்ளப்பாலம்” மற்றும் “கீவலுார்” போன்றப் பகுதிகளில் நன்கு வளரக் … Read moreபாரம்பரிய நெல்