திணை புலாவ்

Visitors have accessed this post 227 times.

எளிதான தினை புலாவ்:

 

இது ஒரு பிரஷர் குக்கர் தினை புலாவ் ஆகும். ஒரு சத்தான மற்றும் சுவையான மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவாகும். இது எளிதானது,சத் தானது மற்றும் உங்களுக்குப் பிடித்தமான உணவு.

 

 தினையை உணவில் சாம்பார், ரசம் போன்ற வழக்கமான உணவுகளுடன் அதை சாதத்திற்கு மாற்றாகத் சேர்க்கலாம். அவற்றை சமைப்பது மிகவும் எளிதானது.

 

 தினைகள் இயற்கையாகவே நார்ச்சத்து மற்றும் மெக்னீசியம் சத்து கொண்டது. 

 

தினை புலாவ் செய்முறை:

 

இது ஒரு சுறுசுறுப்பான புலாவுக்கான செய்முறையாகும்.இது எளிமையானது, ஒரு பாத்திரத்தில், பிரஷர் குக்கரில் நேரடியாகச் செய்யலாம், மேலும் 30 நிமிடங்களில் செய்யலாம்.

 

 

 

தேவையான பொருட்கள்:

 

உலர் முழு மசாலா பொருட்கள் கிராம்பு – 1, பச்சை ஏலக்காய் – 1 , இலவங்கப்பட்டை – 1

சீரகம் – 1 தேக்கரண்டி

நெய்-1 டீஸ்பூன்

 

காய்கறிகள் :

 

1 டீஸ்பூன் – நறுக்கிய இஞ்சி அல்லது பேஸ்ட் பயன்படுத்தவும்

¼ கப் – வெட்டப்பட்ட வெங்காயம்

1 கப் – கலந்த காய்கறிகள் நான் கேரட், பீன்ஸ், உருளைக்கிழங்கு பயன்படுத்தினேன்.

2 – கீறிய பச்சை மிளகாய்  

½ கப் – கொண்டைக்கடலை (சமைத்த) பதிலாக அதிக காய்கறிகள் அல்லது பனீர் பயன்படுத்தலாம்.

 

 மசாலா தூள் :

 

½ தேக்கரண்டி – சிவப்பு மிளகாய் தூள்

½ தேக்கரண்டி – மஞ்சள் தூள்

¼ தேக்கரண்டி – கரம் மசாலா

½ கப் – தினை துவைக்கப்பட்டு வடிகட்டியது

1 கப் – தண்ணீர்

¼ கப் – நறுக்கிய புதினா இலைகள்

 

அலங்கரிக்க:

 1 டீஸ்பூன் – வறுத்த முந்திரி

1 தேக்கரண்டி – எலுமிச்சை சாறு

 

 

வழிமுறைகள் : 

தினையை நன்றாக கழுவி தனியாக வைக்கவும். அனைத்து நீரையும் முழுவதுமாக வடிக்கவும்.

 

2 லிட்டர் பிரஷர் குக்கரில், நெய் சேர்த்து பின்னர் கிராம்பு, ஏலக்காய் மற்றும் சீரகம் சேர்க்கவும்.

அதன் பிறகு, வெங்காயத்தைத் தொடர்ந்து காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும். நன்கு கிளறி பின்னர் மசாலா பொருட்கள் சேர்க்கவும்.

 

இப்போது வடிகட்டிய தினையைச் சேர்க்கவும். நன்றாக கிளறவும். பிறகு, தண்ணீர் சேர்க்கவும். தண்ணீர் கொதித்ததும், ஒரு கைப்பிடி புதினா இலைகளைச் சேர்க்கவும். பின்னர்

பிரஷர் குக்கரை மூடி விசில் போட்டு மிதமான தீயில் 2 விசில் வரும் வரை சமைக்கவும். அலங்கரித்து பரிமாறவும்! தினை புலாவ் தயார்.

 

 

Leave a Comment

Write and Earn with Pazhagalaam