இயற்கையாகவே நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க 12 சிறந்த உணவுகள்

Visitors have accessed this post 206 times.

நோயற்ற வாழ்வே குறைவற்ற செல்வம். நிறைவான வாழ்க்கை வாழ உடல் ஆரோக்கியம் மிகவும் இன்றியமையாதது என்பதை உணர்த்தும் உன்னதப் பொன்மொழி இது. ஏனென்றால், சகல வசதிகளும் செல்வங்களும் நிறைவாக இருந்தாலும் உடல் ஆரோக்கியம் இல்லை என்றால் ஒரு மனிதனின் வாழ்க்கையில் மகிழ்ச்சி என்பது இராது. 

 

இன்றைய நவீன வாழ்க்கையில் விஞ்ஞானமும் தொழில்நுட்ப வளர்ச்சியும் நம்மை முன்னேற்றத்துக்குக் கொண்டுசென்றுள்ளன. அதேநேரத்தில், நோய்களால் ஏற்படும் பாதிப்புகள் குறைந்ததாகத் தெரியவில்லை என்பதே மறுக்க முடியாத உண்மை. இதற்கு உணவுப் பழக்கம், வாழ்க்கைமுறை, சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பு என பல்வேறு காரணங்கள் கூறப்பட்டாலும், முக்கியமாக மருத்துவர்கள் முன்வைக்கும் காரணங்களில் ஒன்று நோய் எதிர்ப்புச் சக்தி. உடலை பாதிக்கக்கூடிய கிருமிகளிலிருந்து காத்துக்கொள்ள நம் உடம்பின் நோய் எதிர்ப்புச் சக்தி வலிமையாக இருக்க வேண்டியது அவசியமாகும். 

 

நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை இரண்டு வகையில் பெறுகிறோம். ஒன்று பிறவியிலேயே அமைந்த சக்தி. மற்றொன்று உணவுப் பழக்கம். ஆம்… சில ஆரோக்கிய பழக்கவழக்கங்களைப் பின்பற்றினாலே உடலின் நோய் எதிர்ப்புத் தன்மையை அதிகரிக்க முடியும்.  முதல் வகையை மரபு வழியே தீர்மானிக்கும் என்பதால் இரண்டாவது வழிமுறையான ஆரோக்கியப் பழக்க வழக்கங்களால் எப்படி நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை வலுப்படுத்துவது அவசியமாகும்.

 

சளி, காய்ச்சல் மற்றும் பிற பருவகால நோய்களைத் தடுப்பதற்கும் ஆரோக்கியமாக இருப்பதற்கும் நீங்கள் வழிகளைத் தேடுகிறீர்களானால், உங்கள் முதல் படி பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிட வேண்டும். இந்த சக்திவாய்ந்த இயற்கை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் உணவுகளை உங்கள் உணவில் சேர்க்க திட்டமிடுங்கள்.

 

சிட்ரஸ் பழங்கள், மஞ்சள் மற்றும் இஞ்சி போன்ற சில உணவுகளை உங்கள் உடலுக்கு உணவளிப்பது உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுவாக வைத்திருக்க உதவும். உங்கள் ஷாப்பிங் பட்டியலில் பின்வரும் 12 சிறந்த இயற்கையான நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் பொருட்களைச் சேர்த்து, அவற்றை உங்கள் உணவு மற்றும் உணவுத் திட்டத்தில் சேர்த்து, உங்களுக்கும் உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும் பருவகால நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவும்.

 

1.       சிட்ரஸ் பழம்

பெரும்பாலான மக்கள் சளி, காய்ச்சல் மற்றும் பிற பருவகால நோய்களுக்குப் பிறகு வைட்டமின் சி உட்கொள்கிறார்கள். ஏனெனில் இது உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உருவாக்க உதவுகிறது. வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்க வைட்டமின் சி பொறுப்பு. வெள்ளை இரத்த அணுக்கள் எந்தவொரு வெளிப்புற தொற்றுநோயையும் எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன.

பிரபலமான சிட்ரஸ் பழங்கள் பின்வருமாறு:

  • திராட்சைப்பழம்
  • ஆரஞ்சு
  • டேங்கரின்
  • அன்னாசி
  • எலுமிச்சை

ஆரோக்கியமாக இருக்க தினமும் வைட்டமின் சி தேவை. ஏறக்குறைய அனைத்து சிட்ரஸ் பழங்களிலும் வைட்டமின் சி அதிகமாக உள்ளது. இருப்பினும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க எலுமிச்சையை எந்த உணவிலும் பிழிவது எளிது.

 

2.       மிளகுத்தூள்

சிட்ரஸ் பழங்களை விட இரு மடங்கு வைட்டமின் சி மிளகாயில் உள்ளது. அவை பீட்டா கரோட்டின் நல்ல மற்றும் இயற்கையான மூலமாகும். உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதோடு, வைட்டமின் சி ஆரோக்கியமான சருமத்தை பராமரிக்க உதவும். பீட்டா கரோட்டின் உங்கள் கண்கள் மற்றும் சருமத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.

 

3.       ப்ரோக்கோலி

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் உணவுகளில் ப்ரோக்கோலி சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. ப்ரோக்கோலியில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதிகமாக உள்ளது. வைட்டமின் ஏ, சி மற்றும் ஈ மற்றும் பல ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் நார்ச்சத்துகளுடன், ப்ரோக்கோலி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உங்கள் உணவில் சேர்க்கக்கூடிய ஆரோக்கியமான காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். ப்ரோக்கோலியை குறைந்த சமையலுக்குப் பயன்படுத்தினால் அதிக நன்மை கிடைக்கும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

 

4.       பூண்டு

பூண்டு உலகம் முழுவதும் கிட்டத்தட்ட அனைத்து உணவுகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பூண்டு உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் பயன்படுகிறது. இது உணவில் சிறிது சேர்க்கிறது மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியம். பூண்டு குறைந்த இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், தமனிகளை கடினப்படுத்தவும் உதவும். அல்லிசின் எனப்படும் கந்தகம் கொண்ட கலவைகள் இருப்பதால் பூண்டு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

 

5.       இஞ்சி

இஞ்சி வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும், இது தொண்டை புண் மற்றும் பிற அழற்சி நோய்களைக் குறைக்க உதவும். குமட்டலைக் குறைக்கவும் இஞ்சி உதவும். இது பல இனிப்பு வகைகளிலும் பயன்படுத்தப்படும் அதே வேளையில், இஞ்சியானது கேப்சைசினின் உறவினரான ஜிஞ்சரால் வடிவில் சிறிது வெப்பத்தை உருவாக்குகிறது. சமீபத்திய ஆய்வுகளின்படி, இஞ்சி நாள்பட்ட வலியைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதோடு கொழுப்பைக் குறைக்கும் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது.

 

6.       கீரை

பசலைக் கீரையானது நமது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் உணவுப் பட்டியலில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளதால் மட்டுமல்லாது, நோய்த்தொற்றுகளுக்கு எதிராகப் போராடும் ஏராளமான ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. பசலைக்கீரை குறைவாக சமைக்கப்படும் போது ஆரோக்கியமானது, அதனால் அது அதன் ஊட்டச்சத்துக்களை தக்க வைத்துக் கொள்ளும். இருப்பினும், லேசான சமையல் அதன் வைட்டமின் A ஐ அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஆக்ஸாலிக் அமிலத்திலிருந்து மற்ற ஊட்டச்சத்துக்களை வெளியிட அனுமதிக்கிறது.

 

7.       தயிர்

தயிரில் உயிருள்ள மற்றும் செயலில் உள்ள பாக்டீரியாக்கள் உள்ளன. இந்த பாக்டீரியாக்கள் நோய்களை எதிர்த்துப் போராடுவதில் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தும். சாதாரண தயிர் சாப்பிட முயற்சிக்கவும். தயிர் வைட்டமின் D இன் நல்ல மற்றும் இயற்கையான ஆதாரமாகவும் இருக்கலாம், எனவே வைட்டமின் D உடன் பலப்படுத்தப்பட்ட தயிர் பிராண்டுகளைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும். வைட்டமின் D நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரிக்க உதவுகிறது மற்றும் நோய்களுக்கு எதிராக நமது உடலின் இயற்கையான பாதுகாப்பை மேம்படுத்துவதாக அறியப்படுகிறது.

 

8.       பாதாம்

ஜலதோஷம் மற்றும் காய்ச்சலைத் தடுக்க மற்றும் எதிர்த்துப் போராட, வைட்டமின் ஈ பற்றிய பேச்சும் உள்ளது. ஆரோக்கியமான நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு வைட்டமின் ஈ முக்கியமானது. இது கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின். பாதாம் மற்றும் பிற கொட்டைகள் வைட்டமின்கள் நிரம்பியுள்ளன மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளையும் கொண்டுள்ளது. அரை கப் பாதாம் வைட்டமின் ஈ பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளலில் 100 சதவீதத்தை வழங்குகிறது.

 

9.       மஞ்சள்

பல காய்கறிகளில் மஞ்சள் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருளாக இருப்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ளலாம். கீல்வாதம் மற்றும் முடக்கு வாதம் ஆகிய இரண்டிற்கும் சிகிச்சையில் மஞ்சள் ஒரு அழற்சி எதிர்ப்பு மருந்தாகவும் பல ஆண்டுகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கூடுதலாக, குர்குமின் அதிக செறிவு உடற்பயிற்சியால் தூண்டப்பட்ட தசை சேதத்தை குறைக்க உதவும் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க, மஞ்சளை கண்டிப்பாக உட்கொள்ள வேண்டும்.

 

10.   கிவி

ஃபோலேட், பொட்டாசியம், வைட்டமின் கே மற்றும் வைட்டமின் சி உள்ளிட்ட அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் இயற்கையான ஆதாரங்களாக கிவி உள்ளது. வைட்டமின் சி தொற்றுக்கு எதிராக வெள்ளை இரத்த அணுக்களை அதிகரிக்கிறது, அதே சமயம் கிவியில் உள்ள மற்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் உங்கள் உடலின் மற்ற பகுதிகள் சரியாக செயல்பட உதவுகின்றன.

 

11.   சூரியகாந்தி விதைகள்

சூரியகாந்தி விதைகள் பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின் பி6 உள்ளிட்ட ஊட்டச்சத்துக்களின் வளமான ஆதாரங்கள். அவற்றில் வைட்டமின் ஈ அதிகமாக உள்ளது, இது ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். வைட்டமின் ஈ நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை சீராக்குவதற்கும் பராமரிப்பதற்கும் முக்கியமானது. அதிக அளவு வைட்டமின் E இன் பிற ஆதாரங்கள் வெண்ணெய் மற்றும் அடர் இலை கீரைகள்.

 

12.   ஜிங்க் நிறைந்த உணவுகள்

பொதுவாக, துத்தநாகம் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் போன்ற அதிக கவனம் செலுத்தப்படுவதில்லை, ஆனால் நம் உடலுக்குத் தேவைப்படுகிறது, இதனால் நமது நோயெதிர்ப்பு செல்கள் தேவைக்கேற்ப செயல்பட முடியும்.

அதிக அளவு துத்தநாகம் கொண்ட மட்டி மீன்களில் பின்வருவன அடங்கும்:

  • நண்டு
  • பெரிய
  • சிப்பி
  • இறால்
  • மீன்

உங்கள் உணவில் தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட துத்தநாகத்தின் அளவை விட அதிகமாக நீங்கள் எடுத்துக்கொள்ளக்கூடாது என்பது கவனிக்கத்தக்கது. வயது வந்த ஆண்களுக்கு, இது 11 மி.கி மற்றும் பெண்களுக்கு, இது 8 மி.கி. துத்தநாகத்தை அதிகமாக உட்கொள்வது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

 

1 thought on “இயற்கையாகவே நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க 12 சிறந்த உணவுகள்

Leave a Comment

Write and Earn with Pazhagalaam