கொள்ளு இட்லி

கொள்ளு இட்லி   தேவையான பொருட்கள் :   பொருள் – அளவு கொள்ளு 2 கப் கைக்குத்தல் அரிசி 4 கப் உப்பு தேவையான அளவு செய்முறை :   🍪 கொள்ளு இட்லி செய்வதற்கு முதலில் கொள்ளு மற்றும் கைக்குத்தல் அரிசியை தனித்தனியாக ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, அதில் நீரை ஊற்றி, 6 மணிநேரம் ஊற வைக்கவும்.   🍪 பிறகு அதனை கிரைண்டரில் போட்டு நன்கு அரைத்துக் கொள்ளவும்.   🍪 பிறகு … Read moreகொள்ளு இட்லி

காய்கறி இட்லி

காய்கறி இட்லி   தேவையான பொருட்கள் :   பொருள் – அளவு இட்லிகள் 15 பெரிய வெங்காயம் 4 (நறுக்கியது) காய்கறிகள் 2 கப் (நறுக்கியது) தக்காளி3 குடை மிளகாய் 3 (நறுக்கியது) வேக வைத்த பட்டாணி 2 கப் பு+ண்டு 5 பல் உப்பு தேவையான அளவு சாம்பார் பொடி 2 டீஸ்பு+ன் கொத்தமல்லி இலை சிறிதளவு  நல்லெண்ணெய் தேவையான அளவு  கடுகு 1 டீஸ்பு+ன்  உளுத்தம்பருப்பு 3 டீஸ்பு+ன்  கறிவேப்பிலை 10 இலைகள்  … Read moreகாய்கறி இட்லி

மினி பெப்பர் இட்லி

மினி பெப்பர் இட்லி   தேவையான பொருட்கள் :   பொருள் – அளவு மினி இட்லி 15 வெங்காயம் 2 (பொடியாக நறுக்கியது) குடைமிளகாய் 2 (பொடியாக நறுக்கியது) கரம் மசாலா 1 டீஸ்பு+ன் கொத்தமல்லி இலை 1ஃ4 கப் உப்பு தேவையான அளவு மிளகு 2 டீஸ்பு+ன் சோம்பு 1 டீஸ்பு+ன் எண்ணெய் தேவையான அளவு  பு+ண்டு 1 டேபிள்ஸ்பு+ன் (நறுக்கியது) கறிவேப்பிலை5 இலைகள் செய்முறை :   🍪 மினி பெப்பர் இட்லி … Read moreமினி பெப்பர் இட்லி

கேழ்வரகு சேமியா இட்லி

கேழ்வரகு சேமியா இட்லி    தேவையான பொருட்கள் :   பொருள் – அளவு கேழ்வரகு சேமியா பாக்கெட் 500 கிராம் உப்பு தேவையான அளவு  செய்முறை :   🍪 சேமியா இட்லி செய்வதற்கு முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் கேழ்வரகு சேமியாவைப் போட்டு, இரண்டு முறை நீர் ஊற்றி அலசி விட்டு, அதில் சேமியா மூழ்கும் அளவு நீர் ஊற்றி, அதில் சிறிது உப்பு சேர்த்து நன்றாக ஊற வைக்கவும்.   🍪 சேமியா ஊறியதும் … Read moreகேழ்வரகு சேமியா இட்லி

வெந்தயக்கீரை இட்லி

வெந்தயக்கீரை இட்லி    தேவையான பொருட்கள் :   பொருள் – அளவு இட்லி மாவு4 கப் வெந்தயக்கீரை 3 கட்டு பெரிய வெங்காயம் 2 எலுமிச்சம் பழச்சாறு 2 டேபிள்ஸ்பு+ன் உப்பு தேவையான அளவு  காய்ந்த மிளகாய் 8 கடலைப்பருப்பு 2 டேபிள்ஸ்பு+ன் உளுத்தம் பருப்பு 4 டீஸ்பு+ன் தேங்காய் துருவல்3 டேபிள்ஸ்பு+ன் சீரகம் 1ஃ2 டீஸ்பு+ன் பெருங்காயம் 1ஃ2 டீஸ்பு+ன் கடுகு 1ஃ4 டீஸ்பு+ன் உளுத்தம்பருப்பு 3 டீஸ்பு+ன் நெய் 2 டேபிள்ஸ்பு+ன் எண்ணெய் … Read moreவெந்தயக்கீரை இட்லி

முடக்கத்தான் கீரை இட்லி

முடக்கத்தான் கீரை இட்லி   தேவையான பொருட்கள் :   பொருள் – அளவு இட்லி அரிசி6 கப் முழு உளுந்து1 கப் வெந்தயம் 1ஃ2 கப்  முடக்கத்தான் கீரை 3 கப் (ஆய்ந்தது) வாழை இலை2 நல்லெண்ணெய்2 டீஸ்பு+ன் உப்பு தேவையான அளவு  செய்முறை :       🍪 முடக்கத்தான் கீரை இட்லி செய்வதற்கு முதலில் அரிசி, உளுந்து, வெந்தயம் ஆகிய மூன்றையும் தனித்தனியே எடுத்து, அவற்றை ஆறு மணி நேரம் ஊற … Read moreமுடக்கத்தான் கீரை இட்லி

குஷ்பு இட்லி

குஷ்பு இட்லி   தேவையான பொருட்கள் :   பொருள் – அளவு புழுங்கல் அரிசி4 டம்ளர் பச்சரிசி4 டம்ளர்  உளுத்தம் பருப்பு2 டம்ளர்  சின்ன ஜவ்வரிசி2 டம்ளர் வெந்தயம்4 டீஸ்பு+ன்  ஆமணக்கு விதை6 உப்பு தேவையான அளவு  செய்முறை :   🍪 குஷ்பு இட்லி செய்வதற்கு முதலில் புழுங்கல் அரிசி மற்றும் பச்சரிசியை ஒன்றாகவும், உளுத்தம் பருப்பு, சின்ன ஜவ்வரிசி, வெந்தயம் ஆகியவற்றை ஒன்றாகவும் சேர்த்து 4 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.   … Read moreகுஷ்பு இட்லி

வசீகரா அழகு தாரும் ஆரஞ்சு

வசீகர அழகை தரும் ஆரஞ்சு   ஆரஞ்சுபழத்தோல்களுடன் பால் சேர்த்து அரைத்து முகத்தில் பூசி காயவைத்து கழுவினால் முகம் புத்துயிர் பெறும்.     கன்னப் பகுதியிலும் கருமை படர்ந்து திட்டுத் திட்டாக இருக்கும் அந்தக் கருமையை விரட்டியடிக்க 1 கைப்பிடி வேப்பங்கொழுந்துடன், ஆரஞ்சு தோல் விழுது மற்றும் கஸ்தூரி மஞ்சள் கலந்து எங்கெல்லாம் கருமை படர்ந்து இருக்கிறதோ, அங்கெல்லாம் பூசி 5 நிமிடம் கழித்து கழுவவும்.     ஆரஞ்சு தோலை துண்டுகளாக்கி பவுடராக்கிக் கொள்ளுங்கள். … Read moreவசீகரா அழகு தாரும் ஆரஞ்சு

தேங்காய் பால் முறுக்கு

தேங்காய் பால் முறுக்கு :   தேவையான பொருட்கள் :   பொருள் – அளவு அரிசிமாவு2 கப்  தேங்காய்2  கடலைமாவு1ஃ2 கப்  சீரகம்8 ஸ்பு+ன்  வெண்ணெய்4 ஸ்பு+ன் எண்ணெய்4 ஸ்பு+ன் உப்புதேவையான அளவு செய்முறை :     தேங்காய் பால் முறுக்கு செய்வதற்கு முதலில் தேங்காயைத் துருவி சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து அரைத்து வடிகட்டி கெட்டியான தேங்காய் பாலை எடுத்துக் கொள்ளவும்.      ஒரு பாத்திரத்தில் அரிசிமாவு, கடலை மாவு, தேங்காய்ப் பால், … Read moreதேங்காய் பால் முறுக்கு

உதடுகள் கருப்பு உள்ளதா? உங்கள் உதடுகள் சிவப்பு அக்கா வேண்டுமா

உதட்டிலுள்ள கருமையைப் போக்கும் புதினா இலை    சில ஆண்கள் சிகரெட் குடித்து உதடுகள் கருமையாக இருக்கும் அதனை போக்க, பீட்ரூட் சாறு அல்லது புதினா இலை சாறு அல்லது மாதுளை சாறு எடுத்து உதடுகளில் பூசி வர உதடுகள் சிவப்பாக மாறிவிடும்.     எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு கலந்து அல்லது புதினா இலையை காய வைத்து அதனை தூளாக்கி இந்த தூளில் பல் தேய்த்தால் பற்கள் பளிச்சென்று இருக்கும்.     முகம் … Read moreஉதடுகள் கருப்பு உள்ளதா? உங்கள் உதடுகள் சிவப்பு அக்கா வேண்டுமா

Write and Earn with Pazhagalaam